材料：

• 大白菜………1棵
• 粉絲…………1把
• 紅燒肉湯……3杯

作法：

1. 白菜洗淨，切成五公分長；粉絲用溫水泡軟。
2. 鍋中放入油(約2大匙)燒熱，白菜放入拌炒，待白菜稍軟後，加入粉絲和紅燒肉湯，大火滾後轉小火燜煮，待湯汁濃稠即可。

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