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通心粉沙拉

作法:

  1. 通心粉  3/4 杯煮熟,並放置十分鐘待涼。
  2. 雞胸肉用水煮熟後,取出並加蔥、薑、酒調味。
  3. 胡蘿蔔切丁,放水中煮熟、取出。
  4. 蛋二個煮熟、取出、切丁。
  5. 將以上四種材料加火腿丁、調味料混合拌勻。取生菜墊底,把拌過的通心粉沙拉倒在上面,即可食用。

調味料:沙拉醬適量,鹽、黑胡椒少量,糖二匙。

P.S. 也可在沙拉上灑上乳酪屑。

 

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