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鹽煎鮭魚

材料:

 

作法:

1     將鮭魚抹遍鹽,醃入味,約3、4 個小時。

2    將鮭魚放入冷凍庫,待要吃時,再拿出解凍。

3    起油鍋,放入解凍後的鮭魚,以中火煎至魚肉兩面熟透。      

 

**建議使用海鹽( 潔白的 ),有天然的甜味。

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